佐尔格与大家分享了他拍摄的一些纪录片，以及早期的从业经历，包括如何入行，在德国电影行业有哪些不同？作为一名摄影师，如何培养自己的素质等等。
佐尔格：这些滑雪跳跃的镜头。使用高速摄影机，以每秒500画幅到800画幅的速度进行拍摄。由8个不同的专业摄像机放在被摄物体的旁边或者前方，用来到特殊的视觉效果，从而捕捉到“快动作”即让时间暂留或者扭曲（如拍摄子弹飞出膛时的运动状态）。一些摄像机的拍摄速度达500幅／秒，但是我们也有两台800幅／秒的，甚至也有的达到1000幅／秒，那么怎么开始的呢？可能得从我最早经历的来说下，我是怎么开始的。
✜ 入行
我听说有很多人对如何成为摄影指导很感兴趣，想知道有哪些路子可以走。就我自己来说，我一开始学的物理，但还不是为了电影，选择学物理这只是个简单的决定，但是后来也被我中断了。因为我看到在柏林学美术的姊妹，她的生活让我非常向往，很自由。而我总是忙着不停的赚钱，非常无聊。
后来，我做了一些非常特别的事，也是我想给大家介绍的。我发现我的眼睛，竟然可以去创作一些有想象力的图像，我最开始借了一个照相机，然后拍了20张照片，是关于风景，凹凸的花纹，人物的黑白照，通过这些照片我可以展现自己的一些想法。所以当人们可以从电影，从绘画中看到了我的这些想法后，发现非常棒。我自己觉得也很好，所以我跟自己说，我的眼睛很明显拥有创作的能力，然后我在开始了我第一次的实习工作，在一个实验室（制片厂），我问过那里的同事，这些很有经验的摄影师，摄影导演，如何成为一个摄影师？这些摄影师都会回答到，做你实习时要做的事情，从其中最基本的着手，但是在我那个时候还没有电影大学或者这方面高等专科院校，因为战后的德国还在重建当中。人们最多去找个实习做做，如今至少有12所电影学院和大学，现在在我看来非常奇怪但是是真的，我如今在德国最好的电影学院讲课，而我自己以前没上过任何的电影学院。
当有人问我，是否准备好了去讲课，感觉简直是在开玩笑，这种工作对于所有人来说都是责任重大的。如果一个助手犯了一个错误，比如电影素材（胶卷）放错了，如果三天后发现他把电影素材弄丢了，他就得离开这个城市，什么工作也得不到。你可以设想你接到一个拍摄任务，对象是某位大明星，人家从一万公里的意大利飞奔过来，3天之后底片冲洗出来发现是错的，之前做的一切都白白浪费了，因为上面什么都没有，而这个大明星他已经动身离开了。对于每个助手，以及所有与摄影有关的人责任都是非常重大的。对于每个助手，每个摄像人员责任都很重大。不像现在人们可以立刻看到和判断拍到的视频，能大量的拍摄。早先我们总是被片比（电影胶片）的问题困扰,有时是1:2，1:4，最多时候是1:6。也就是说，大概五分之一的胶卷拍出来是可以用的，剩下的都会被剔除掉，不是尺寸，是片比。
现在的人们拍了很多没用的，因为现在拍摄视频花费少，不用太担心时间（相比胶片时代），同样现在的拍摄质量也没有以前的好，只有所谓的画面质量。早期人们必须十分重视拍的质量，因为胶片很贵，人们必须判断，是1:2还是1:4，意味着一些可以用，另一些就得舍去，不是所有都用的上。那我跟你再更简单的说下，最早人们按照1:4 最多时候1:8的片比（胶片）去拍摄电影，现在人们拍片子最少可以达到1:20（数码摄影），可以说人们现在可以大量的拍摄，因为不花什么钱。
✜ 走上摄影师之路
现在我想说下，我接下来路怎么走的，导演Herzog有天找到我，问我愿不愿意当他的助手，去他的团队工作，因为他的摄影导演因为某种原因不能来，他正在拍一部很棘手的电影。他问我，接下来是否可以对我予以信任，他想拍一部电影，在撒哈拉大沙漠（就是我们知道的那个最大的沙漠），于是我们要在将近60摄氏度的夏天里，需要用3到4周的时间开着汽车穿越整个沙漠，这个很有必要，把汽车和随行的工具全部改造好，因为关系到每部电影的开销。比如，胶片最高可以忍受的温度是13摄氏度，超过这个度数就会瞬间曝光，也就是说，如果胶片被曝光了，你必须马上显影冲洗出来，然后我必须考虑怎么去解决这个问题，就给汽车配了个专门的冰箱，也将摄影机冷冻起来，尤其是在特别炎热的情况下，通常人们穿越这沙漠都是在冬天，因为总是40度，夏天的时候人就得避开，然后我们就推迟了，这部电影的名字叫《海市蜃楼》（国内片名《梦魇》2007）。比如人们在沙漠看到绿洲，通常情况下看到的都不是真的。指人们想看见的，比如在沙漠看到绿洲，通常情况下看到的都不是真的。
整个拍摄真的持续了很长时间，我们整整3个半月都在路上，整部电影就是一个连续不断的冒险，这只是电影中的一部分，但是我可能还会讲述2到3个。在这部电影中所得到的经验，你可以设想，早先人们拍电影都是用的胶片，顺便说下比起现在的数码我更喜欢用胶片。早期（胶卷冲洗等）人们2到3天以后才能从实验室拿到电影的拷贝，然后才能确定，画面是否清晰，颜色还原是否准确，因此那时我和我的同事完全确定不了，是否拍到的都符合要求，我那时还在撒哈拉中部，（胶卷冲洗）过了两三天后才能确定，拍的是否ok,是否一切才在掌控之中。
我自己不行，这是我第一次作为摄影导演，安全起见，我把拷贝拿到慕尼黑的电影制片厂冲洗，旅行前我们给负责拷贝的老板发了个电报，从我们经过的一个邮局，这儿是绿洲，有无线电发射塔，通过这个可以发送或者接收电报。于是我给他发送了个电报，一旦拿到了素材，当然，一开始这些素材将通过小飞机用大概1个月的时间，从绿洲邮寄运到德国大使馆，然后再转送到慕尼黑，我跟负责拷贝的人说马上就完了，希望他尽可能可能发一个电报给我，我其实没指望真的有人发我电报，1个月后我去一个名叫Inschallah的绿洲询问，那里真放了份给我的电报，上面就俩字，只有两个，"Alles OK"（一切都好）。
对我来说真的比过了次圣诞节还开心，每个人都该贺一杯，收到电报了，我就把冰箱里的底片整理出来，冻上酒，然后分给团队的其他人，为了庆祝这个，“圣诞节”，但是我们在整个旅途中也经历过很可怕很糟糕的事。我们穿过了11个非洲的城市，比如喀麦隆，在非洲中部的一个城市，我们从来没有住在旅馆里，没有在汽车里或者帐篷里，而是每天住不同的监狱里，不管怎样3个半月后都完成了这次不可思议的冒险。
后来这部电影竟然在戛纳，这个最好的电影节上放映了，在这我得到了很高的评价，是从前未有过的。对于我个人的工作来说，可以说，我可以“立业”了，在德语里有专门的词来形容这个，主要指当人通过了非常非常难的事情，可称之为，通过了“战场的洗礼”。简单的说，就是指我们“在60摄氏度的高温下历时3个半月通过了这些冒险”，我们本可以说上1000部电影，但是我觉得打断一下，大家可能有些漫无边际的问题要问。